B.L.O.G. – Bissige Liberale ohne Gnade

Was erwartet ein Käufer von “Bio-Lebensmitteln”? Ich kann da nur von mir ausgehen, aber ich nehme mal an, dass ich damit nicht allein stehe: Lebensmittel guter Qualität, z. B. Tomaten, die tatsächlich nach Tomaten schmecken, die Gewissheit, eine umwelt- und resourcenschonende Form der Landwirtschaft zu unterstützen, und sicher spielt eine Abneigung gegen mögliche Rückstände von Pflanzenschutzmitteln und Tier-Arzneimitteln auch eine Rolle.
So gesehen habe ich nichts dagegen, wenn es Bio-Lebensmittel auch im Supermarkt um die Ecke gibt – zumal, wenn sie von einem vertrauenswürdigen Erzeuger-Verband kommen. Ein gutes und wir ich finde nachahmenswertes Beispiel: Seit Jahren betreibt “Shopblogger” Björn Harste einen Supermarkt in Bremen, der ganz bewußt “Bioprodukte” anbietet. Mit Lebensmitteln aus “ökologischem Landbau” hat er im harten Wettbewerb eine Marktlücke gefunden – und die Anbieter solcher hochwertigen und meist etwas teureren Waren einen sicheren Absatzmarkt. Auf mittlere Sicht ist klar: der Anteil der “ökologischen Landwirtschaft” am Lebensmittelmarkt kann nur gesteigert werden, wenn der “Absatzkanal” nicht auf winzige Bio-Lädchen und Wochenmarktstände beschränkt bleibt.

Das sehen aber andere, sprich die “klassischen” Bio-Läden, wo neben Lebensmitteln meisten auch Weltanschauung angeboten wird, allerdings anders. Sei ihnen unbenommen, es ist ja schließlich ihr Geschäftsinteresse. Nur ist die Form, in denen sich die Bio-Szene gegen den bösen, bösen Supermarkt “zu Wehr setzt”, nicht eben, um im Jargon zu bleiben, ethisch unbedenklich:

Nunja, wie unser hoffnungsfroher Start im Engagement für authentische Bioprodukte jäh abgebremst wurde, weil offensichtlich einige Bio-Läden ihrem Großhändler auf die Bude gerückt sind, hatte ich ja geschrieben. Meine heftige Enttäuschung wurde glücklicherweise von Bio Antakya abgemildert, die sich in einem Kommentar als Partner anboten.
Aber leider geht das Knüppel-zwischen-die Beine-schmeissen weiter. Ende Juni bekamen wir Besuch von der Erzeuger-Firma Ökoland, der von empörten Bioladnern aus anderen Stadtteilen initiiert war. Die Eskalation geht trotz brav erfolgter Preiserhöhung nun so weit, daß wir nicht mehr beliefert werden dürfen. Auch Zwergenwiese-Produkte dürfen wir nicht mehr verkaufen. Immer mehr Hersteller werden auf uns angesetzt und Großhändler mit Lieferstopp bedroht. Ich müßte mir einige Produkte schon unter falscher Identität aus dem Internet einkaufen, damit ich sie weiterhin anbieten kann.
Doch jetzt kommt der härteste Schlag ins Gesicht: Auch die Biomolkerei Söbbeke wurde in Aufruhr versetzt und nun können wir auch keine Bio-Milchprodukte mehr verkaufen, die wir jahrelang im Angebot hatten. Der Verlust des neuen Trockensortimentes wäre notfalls zu ertragen gewesen, aber jetzt allen Kunden erklären zu müssen, daß wir auch im Frischmilchbereich massiv unter Beschuß stehen, das tut wirklich weh. Und dabei haben wir niemandem etwas getan. Die einzige Konkurrenz in der Nähe hat sich erst Jahre nach unserer Aufbauarbeit dort niedergelassen, als wir uns einen Ruf als “der engagierte Supermarkt in der Neustadt mit dem umfangreichen Bioangebot” erworben haben. Stundenlang hatten wir uns an die Regale gestellt und Aufklärungsarbeit betrieben. Und nun ist alles für die Katz?

(Zwergenaufstand im Ökoland

Es geht den Bio-Läden, die offensichtlich Druck auf den Großhandel ausüben, nicht “nur” um die (offenbar gar nicht so harte) Konkurrenz, sondern, so sieht es für mich aus, ums Prinzip: Ein Supermarkt ist eben “böse”, einfach weil er ein Supermarkt ist. Hinzu kommt ein Hang zum Protektionismus, der wohl weder den Kunden nützt, noch den Öko-Landwirten, sehr wohl aber der sich im Laufe der letzten 30 Jahre herausgebildeten “Öko-Szene”. Denn der “Öko-Boom” ist durchaus eine Chance für Bioläden, die bereit sind, sich nach Kunden abseits der Bio-Subkultur umzusehen.
(Via: Eoraptor Log)

Verfasst von MartinM um 19:18 Uhr in der Kategorie Umweltpolitik, Wirtschaft (Trackback)
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